La Cité de Carcassonne est avant tout connue comme une ville médiévale fortifiée ; mais cet éperon rocheux est occupé par l'homme depuis le VIème siècle avant JC, sous la forme d'abord d'un habitat gaulois, puis d'une ville romaine dotée de remparts dès les III - IVème siècle de notre ère.

Terra Vinea est à l’origine, en 1994, une idée folle : reconvertir une ancienne mine de gypse en cave de vieillissement des vins de Rocbère.
À 80 mètres sous le massif des Corbières, après une arrivée en petit train sur le site et une descente impressionnante dans une galerie boisée digne de Germinal, le visiteur chemine jusqu’à un chai monumental aux voûtes majestueuses : la cathédrale des Fûts.
Un spectacle son et lumière anime désormais ce lieu unique, et des espaces thématiques narrent à travers des décors très cinématographiques l’histoire du vin et de la gastronomie dans l’Antiquité, au Moyen Âge, à la Belle Époque et aujourd’hui.
L’hommage aux mineurs a été conservé et mis en scène, et le Belvédère, véritable tour panoramique, abrite désormais une grande exposition interactive sur la gastronomie régionale… Après une dégustation, le voyage s’achève à la Maison des terroirs, dotée d’un bar à vins, qui permet de faire quelques emplettes.

Départ en direction de l’Aude. Arrivée à Carcassonne et visite guidée de la cité de Carcassonne, ville médiévale fortifiée, inscrite par l’UNESCO sur la liste du Patrimoine de l’Humanité ; avec ses remparts, sa Basilique et l’extérieur de son Château.

Puis, continuation vers Portel des Corbières, à quelques kilomètres de Narbonne, et arrivée sur le site de Terra Vinea ou vous déjeunerez.

Votre repas vigneron sera composé, par exemple:

- Une assiette de crudités et de charcuterie,
- Une terrine de Cassoulet de Castelnaudary,
- Fromage et d’une glace,
- Tout « arrosé » par un peu de vin et
- Terminé par un café.

Puis vous partirez à la découverte des vins de Rocbère.

Retour dans votre ville en debut de soirée.

Ce prix comprend :

Ce prix ne comprend pas :

- le transport en autocar de tourisme
- les visites mentionnées au  programme
- le déjeuner, ¼ de vin et café compris

- Les dépenses personnelles
- Le petit déjeuner et le dîner
- L’assurance annulation : 8 € par personne.